Welkom!

Een grote aardbeien slof met banketbakkersroom en aardbeien slagroom.

Een smeuïge glutenvrije en melkvrije brownie, do I need to say more?!

Glutenvrije en melkvrije chocolade koekjes van Tijgernoot meel!

Cake van bananenmeel met blauwe en rode besjes, glutenvrij en koemelkvrij!

Dit glutenvrije en lactosevrije taartje met zomers fruit was een zondagmiddag experiment wat eigenlijk heel goed uitpakte!

Avocado Kokos Bars met pure chocolade!

Voor een lunch laatst, maakte ik deze gevulde broodjes. Heerlijk gekarameliseerde uien in ahornsiroop. Extra lekker door het meegebakken appeltje!

De vierde quiche die ik maakte voor ons familieweekend in Augustus, was deze Kip Pesto Quiche.  Een smaak combinatie die meestal wel bij iedereen in de smaak valt. 

Ook deze quiche was onderdeel van ons familieweekend dit jaar. Van de 4 quiches, waren er 2 vegetarisch en dit was er dus 1 van. :) 

Quiches zijn echt ideaal als je snel, lekker en makkelijk iets wilt maken voor een grote groep. Zo maakte ik laatst 4 quiches voor ons familieweekend van dit jaar. De enige uitdaging was om deze quiches een hele dag gekoeld te houden in de auto tijdens de heenreis, welke precies in de hittegolf van dit jaar was.. Maar gelukkig allemaal goed gekomen!

Cravings naar een goede nacho schotel maar probeer je eigenlijk gezond te eten? Dan is dit de perfecte uitkomst! Een heerlijke gooey schotel, die smaakt naar een goede slechte nacho schotel, maar eigenlijk volgeladen is met goede dingen zoals zoete aardappelen, bonen en avocado's.

Als je op zoek bent naar een gezonde vega ovenschotel, zoek dan vooral niet verder! Deze schotel heeft alles wat je nodig hebt.